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  • 《200道請客聚餐人氣料理》

    【超詳細圖文步驟解說,連十分鐘也可以端出名師料理
    超過1000張照片,連新手也可以辦桌,簡單 好學 快速 豐盛】

    聚餐或宴客時除了端出拿手的好菜時,也希望做些不一樣的料理,但是一般宴客菜給人的感覺似乎都是些功夫菜,製作上不是耗費時間就是技巧、火候難以掌控,到底要怎麼做才能端出一桌體面的菜,但又不必把自己搞得灰頭土臉、手忙腳亂?就讓大廚一個步驟一個步驟教你。

    請客菜其實沒有想像中困難,只要掌握技巧和方法,即使是簡單的家常菜,稍微變化和裝飾後,也能像餐廳菜一樣賣相佳又美味。本書詳細為大家示範料理步驟,加上詳細的圖文剖析,並且教讀者們料理關鍵,可以清楚的了解做菜技巧與重點,不想花太多時間也沒問題,只要照著本書的步驟做,更能清楚料理的成敗所在,不用浪費時間摸索,即使是料理新手或是不擅長料理的人,都不怕學不會!















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:菊8開21*28cm
    頁數:168

    出版地:台灣













商品訊息特點









  • 作者:楊桃文化

    追蹤











  • 出版社:楊桃文化

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2013/12/20








  • ISBN:4711213296994




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:成人適讀








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NBA洛杉磯湖人成為開季最令人驚奇的球隊,目前以7勝5敗在西區暫居第七,除了36歲菜鳥教練華頓(Luke Walton)執教有力,建立全新文化,更大關鍵是他調教了一群超級板凳,板凳得分50.6分在聯盟排名第一。

湖人兩大板凳暴徒之一是後衛威廉斯(Lou Williams),場均15.6分,打出聯盟最佳第六人身價;另一名板凳殺手是克拉克森(Jordan Clakrson),場均14.8分。這兩名殺手級板凳表現比先發球員更犀利,也是湖人總能在48分鐘比賽裡,展現韌性和爆發力的動力。

克拉克森表示,「不論是打傳統陣容還是小個子陣容,我們都能贏球,這種感覺太棒了;我們樂於分享,每個人都不自私,贏球讓我們更加團結。」

在華頓執教的「10人輪換」陣容中,湖人還有三名超級替補為菜鳥前鋒英格倫(Brandon Ingram )、南斯(Larry Nance Jr.)和布雷克(Tarik Black),跟克拉克森、威廉斯組成「湖人超級板凳」,幫助湖人打出全新氣勢和不同局面。

湖人已出賽的12場比賽中,有10場比賽是靠板凳球員得分壓制對手,為球隊帶來源源不絕能量和反擊勢力。

今日美國報分析,湖人板凳陣容不僅能改變比賽,能夠得分展現火力,他們具有豐富創造力,每個替補球員都能銜接先發火力和防守任務,無私融入團隊,幫助湖人打出更緊密的團隊籃球。

工商時報【主筆室】

全球金融海嘯以來,台灣經濟成長率年年下修,加上藍綠對決內耗嚴重,邁入「平庸成長的年代」。尤有甚者,政客以「國家利益」、「社會公益」包裝「個人利益」的競逐,致上下交征利,國家陷入「民主失靈」的困境。其實政客、民意代表遊說、爭取政治利益乃天經地義,但背後的紅線就是國家利益,絕對不能輕易跨越,即使追求個人利益,也不能損及國家利益。

以日本韓國為例,政客貪汙一爆發,立即發表對不起黨、國家、社會的聲明,並辭職下臺。反觀台灣,政客可以硬拗,歸咎於司法迫害、政黨對立,而民眾則視若無睹,政客繼續當選,久而久之,社會的法治、紀律被視為無物,社會秩序、國家法度乃隨之傾圮。一個沒有學習、反省、且健忘的社會,一定導致民主失靈,侵蝕政治、社會的根基,國家陷入空轉局面。

當前政治人物跨越「國家利益」紅線,遂行「個人私利」的情形數見不鮮,以下舉幾個實例為證。

其一,環保的抗爭:台灣的環保抗爭,結合頻仍的選舉,幾乎無往不利,造就了全球最高標準的環境影響評估,連台灣的模範生─台積電,其投資也被迫延宕多時,最後才驚險的有條件過關。表面上是「維護乾淨的台灣,幫國人把關」的國家利益包裝,但背後不少的成分係在於追求個人的政治利益與經濟回饋。

其二,公共工程的貪腐:過去我們可以明確指出並批判哪一個工程有弊案,如惡名昭彰的十八標弊案。但最近十年來,工程弊案多到民眾必須反問,到底哪個工程沒有弊案?從機場捷運、五揚高架、台鐵工程採購、合宜住宅等。民意代表在議會上信誓旦旦地秉持「為工程把關」的國家利益包裝,但事實上卻是「綁樁圍標、抽取佣金」的個人利益算計。民意代表抽取工程預算的一、二成,大包商抽一成、中包商抽一成、小包商再抽一成,等到最後執行工程的小小包商,只能以四、五成的預算施工,最後被迫偷工減料,凡此情事層出不窮。道路上坑坑巴巴,起伏不平的道路,在大數據、電腦運算下不難將自來水、瓦斯、電表等項目一次施工,畢其功於一役。但政府單位卻不這麼做,不時施工、挖挖補補不時反覆進行。表面上為增添民眾福祉的必要之惡,背後原因在於施工的工程款,為選舉綁樁的利器,分開多次挖掘才能使利益雨露均霑。

其三,淹水是天災或人禍:近年來颱風不斷,政府也投入龐大預算,數百數千億預算整治防洪工程,但治絲益棼。一遇颱風、天災,發生淹水,若干縣市首長,一方面部分治水預算早挪作他用,另一方面淹水時又可炮打中央,做為正義的化身贏取選票。但在選民膚淺、無暇深究,媒體又有特定立場,紛紛靠邊站,加上藍綠對決,模糊焦點。因此,天災或人禍無力稽核,以至決策品質低落、工程崩壞,財政窟窿如無底洞。名為「為民喉舌」,實則「中飽私囊、分配大餅」。

其四,社會抗爭:一般民眾有血性,對不公不義的人事常會義憤填膺,但也容易受政治人物動員,在「個人」、「政黨」利益的加持下,卻披著「民眾、年輕人血性」的包裝,並以似是而非的理由衝撞體制,致社會議題、政策,在少數人的抗爭下一事無成,國家政策的推動陷入泥淖之中。

展望未來,欲破解個人、黨派利益跨越「國家利益」的紅線時,最應優先通過的法案應是「公職人員顯不相稱的所得應自負舉證責任」,使公職人員的財產、所得來源曝光,才能有所警惕。但必須搭配公務人員圖利他人除罪化的配套,以提高公務人員勇於任事的誘因。同時,以高額獎金激勵舉證民眾。其次,廉政公署應獨立於法務部之外,並由社會公正人士擔任,才能不受行政體制的羈絆,確實辦案、振衰起敝。同時,各縣市的公共工程採購得標廠商應透明上網,並公布各縣市的工程、防洪預算,以及財政赤字,以供民眾檢視,並透過媒體的第四權報導探討。最後,民眾也應擺脫「只有藍綠,不問是非」的思維,確實監督政府,並唾棄言行不一致的官員、民意代表,台灣政治才能再次清明。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(路透柏林18日電)美國總統歐巴馬和歐洲各國領袖今天強調透過北大西洋公約組織(NATO)維持合作的重要性,並異口同聲的痛批俄羅斯在敘利亞境內狂轟濫炸,以及執行烏克蘭和平協議不力。

歐巴馬會晤德國、英國、西班牙、義大利和法國的領袖,試圖向他們保證,即將接棒總統大位的川普將不會破壞大西洋聯盟後,白宮發布上述聲明。

川普在打選戰期間揚言,如果北約會員國未能承擔更多的防衛責任,將削減對北約盟的軍事援助,川普還將與俄羅斯總統蒲亭發展更密切的關係。

白宮說:「總統歐巴馬保證,即使在此重大改變的時刻,民主價值對於促進人類自由和進步,依然遠超過歷史上的任何其他機制,未來也將持續發揮作用。」

各國領袖同意,有必要團結一致,以穩定中東和北非局勢,並確保以民主方式解決敘利亞和烏克蘭東部的衝突。中央社(翻譯) 白宮說:「總統歐巴馬掛保證,即使在此艱難挑戰時刻,民主價值對於促進人類自由和進步,依然遠超過歷史上的任何其他機制,未來也將持續發揮作用。」

2016秒購商品各國領袖同意,有必要團結一致,以穩定中東和北非局勢,並確保以民主解決敘利亞和烏克蘭東部的衝突。中央社(翻譯)

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ARCHIVO - Esta foto de archivo del 7 de octubre del 2016 muestra al senador Jeff Sessions, republicano por Alabama, izquierda, escuchando al candidato republicano a la presidencia Donald Trump durante... 較多ARCHIVO - Esta foto de archivo del 7 de octubre del 2016 muestra al senador Jeff Sessions, republicano por Alabama, izquierda, escuchando al candidato republicano a la presidencia Donald Trump durante una reunión de seguridad nacional con asesores en la Trump Tower, en Nueva York. (AP Foto/ Evan Vucci, Archivo) 較少











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Associated Press





2016年11月18日週五 台北標準時間上午6時31分





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